von Jonathan Ray, Alan Williams · Ryland, Peters & Small Ltd · tapa dura · ISBN 9781841721156
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«White Wine» ist der Weißwein-Ratgeber von Jonathan Ray und Alan Williams, erschienen bei Ryland, Peters & Small Ltd als gebundene Ausgabe (61 Seiten, auf Englisch).
Ratgeber zur Auswahl von Weißwein und zur Kombination mit Speisen: behandelt Rebsorten wie Chardonnay und Sauvignon Blanc sowie weniger übliche wie Gewürztraminer und Pinot Gris, mit Platz für Schaumweine und süße Weine. Enthält Schlüsselhinweise zum Lesen von Etiketten, Bewerten von Jahrgängen und Reifung, Bestellen von Wein im Restaurant sowie Lagern, Verkosten und Servieren.
Der Untertitel des Buches lautet 'Discovering, Exploring, Enjoying' und es wurde ursprünglich am 13. Februar 2001 veröffentlicht.
Empfohlen für Weinliebhaber, die einen visuellen und handlichen Ratgeber zur Auswahl und zum Genuss von Weißwein suchen.
Jonathan Raymond ist ein US-amerikanischer Schriftsteller und Drehbuchautor.
