von Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano Urquiola, Vv Aa · Bainet Media · tapa blanda · ISBN 9788412037258
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«100 Recetas de Pescados y Mariscos» ist das Kochbuch von Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano Urquiola und Vv Aa, als Taschenbuch mit 200 Seiten.
Hundert Fisch- und Meeresfrüchte-Rezepte, signiert von mehreren Köchen, darunter Karlos Arguiñano. Der Band vereint Zubereitungen von der traditionellsten Küche bis zu einfallsreichen Vorschlägen, mit Stationen in Lateinamerika und Asien, um vielfältige Ideen rund um Meeresprodukte zu bieten.
Veröffentlicht von Bainet Media im Jahr 2019; Text auf Spanisch.
Für Kochbegeisterte mit Fisch und Meeresfrüchten, die Rezepte aus verschiedenen Traditionen und Stilen suchen.
Karlos Arguiñano ist ein spanischer Koch und Unternehmer, er gehört zur ethnischen Minderheit der Basken. Er ist bekannt durch seine Kochprogramme im spanischen Fernsehen und durch seine Auftritte in einigen spanischen Kinofilmen.
