von Karlos Arguiñano · Círculo de Lectores, 1993, Barcelona. · tapa dura · ISBN 9788422642602
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«El menú de cada día» ist das Kochbuch von Karlos Arguiñano, veröffentlicht von Círculo de Lectores in gebundener Ausgabe (190 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptsammlung für die tägliche Küche mit Rezepten wie Ribera-Salat, Ofensardinen, gebratene Taube oder Großmutters Kuchen. Erklärt Zutaten und Zubereitung jedes Gerichts, mit hausgemachtem und traditionellem Ansatz.
Band 1 der Serie «El menú de cada día». Enthält Farbfotografien der Rezepte und Zeichnungen von Arrastalu.
Karlos Arguiñano ist ein spanischer Koch und Unternehmer, er gehört zur ethnischen Minderheit der Basken. Er ist bekannt durch seine Kochprogramme im spanischen Fernsehen und durch seine Auftritte in einigen spanischen Kinofilmen.
