von AA.VV. · SUSAETA EDICIONES · tapa blanda · ISBN 9788479718121
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«1001 recetas de cocina española» ist das spanische Kochbuch von AA. VV., veröffentlicht von Susaeta Ediciones als Taschenbuch (200 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch, das über tausend Gerichte der spanischen Küche vereint, von Vorspeisen bis Desserts, mit Aromen und Zubereitungen aus verschiedenen Regionen. Es enthält traditionelle Rezepte und moderne Vorschläge mit einfachen Schritt-für-Schritt-Erklärungen zum Kochen zu Hause. Das Cover zeigt charakteristische Zutaten, Utensilien und Zubereitungen.
Veröffentlicht am 1. Juni 2010, ist dieses Kochbuch ein Gemeinschaftswerk von AA. VV. und gehört keiner Serie an.
Für Liebhaber der spanischen Küche, sowohl Anfänger als auch Experten, die ihr Repertoire an regionalen Rezepten erweitern möchten.
