von Ismael Galiana Romero · Concejalía de Cultura, Festejos y Turismo · tapa blanda · ISBN 9788489279247
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«50 Nuevas Recetas de la Cocina Murciana» ist das Kochbuch von Ismael Galiana Romero, veröffentlicht von der Concejalía de Cultura, Festejos y Turismo in broschierter Ausgabe.
Kochbuch mit 50 Vorschlägen der murcianischen Küche, ausführlich erklärt und mit Farbfotografien illustriert. Enthält ein Rezeptverzeichnis und die Liste der Restaurants der Region Murcia, die diese Zubereitungen bereitgestellt haben, sodass der Ursprung jedes Gerichts bekannt ist.
Veröffentlicht 1999, hat es 80 Seiten und ist auf Spanisch geschrieben.
Für Liebhaber der traditionellen spanischen Küche und alle, die neue Ideen suchen, um ihre Gäste zu überraschen.
