
von Kelly Johnson · Marick Booster · tapa blanda · ISBN 9798330548309

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«50 Spicy Southern BBQ Recipes» ist das Kochbuch von Kelly Johnson, veröffentlicht von Marick Booster als Taschenbuch (54 Seiten, auf Englisch).
Das Rezeptbuch enthält fünfzig würzige Barbecue-Rezepte aus dem Süden der USA: Rippchen, Pulled Pork, Flügel, Würstchen und anderes langsam gegartes Fleisch, mit Saucen und Trockenmarinaden. Enthält Beilagen wie Krautsalat, Jalapeño-Maisbrot und gebackene Bohnen, mit Tipps zum Anpassen der Schärfe.
Die Taschenbuchausgabe erschien am 7. November 2024 und der Band misst 21,6 × 27,9 cm.
Für Hobbyköche und Grillfans, die ihren Südstaaten-Barbecues eine würzige Note verleihen möchten.

Johnson Kelly Duncan war ein Brigadegeneral der Konföderierten im Sezessionskrieg.
