von Kelly Johnson · Marick Booster · tapa blanda · ISBN 9798869157546
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«50 The Art of French Cooking Recipes» ist das Kochbuch von Kelly Johnson, veröffentlicht von Marick Booster in Taschenbuch (56 Seiten, auf Englisch).
Das Rezeptbuch vereint 50 französische Rezepte, klassische und zeitgenössische, von rustikalen Eintöpfen bis zu Gerichten der Haute Cuisine. Es enthält Coq au Vin, Ratatouille und Tarte Tatin sowie moderne Varianten mit frischen Zutaten. Die Anleitungen und Tipps behandeln Techniken wie Schmoren, Sautieren und Teigherstellung, damit Anfänger Selbstvertrauen gewinnen.
Die Ausgabe misst 21,6 x 27,9 cm, wurde am 18. November 2024 veröffentlicht und hat die ISBN 9798869157546.
Gedacht für Feinschmecker und Hobbyköche, von Anfängern, die Selbstvertrauen gewinnen möchten, bis zu denen, die neue Versionen klassischer französischer Gerichte suchen.
Johnson Kelly Duncan war ein Brigadegeneral der Konföderierten im Sezessionskrieg.
