von Kelly Johnson · Marick Booster · tapa blanda · ISBN 9798330656660
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«50 French Pastry Dishes for Home» ist das Kochbuch von Kelly Johnson, veröffentlicht von Marick Booster als Taschenbuch (56 Seiten, auf Englisch).
Französisches Backrezeptbuch mit fünfzig Zubereitungen: Croissants, Éclairs, Torten, Macarons, Madeleines und Mille-Feuille. Enthält Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Tipps für Teige wie pâte sucrée, Glasur und Füllung, mit Klassikern und modernen Variationen für Hobbybäcker.
Veröffentlicht im Dezember 2024, ist es in den Kategorien Haus & Küche und Allgemeines Kochen eingestuft.
Es richtet sich an Liebhaber des Hausbackens, von Anfängern bis zu erfahrenen Köchen, die französische Klassiker zubereiten möchten.
Johnson Kelly Duncan war ein Brigadegeneral der Konföderierten im Sezessionskrieg.
