von John Murphy · Appletree Press Ltd · tapa dura · ISBN 9780862811662
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«A Little Irish Cook Book» ist ein traditionelles irisches Kochbuch von John Murphy, veröffentlicht von Appletree Press Ltd als gebundene Ausgabe (60 Seiten, auf Englisch).
Ein Rezeptbuch der irischen Küche, das traditionelle Gerichte mit klaren Erklärungen und einem Fokus auf die charakteristischen Zutaten des Landes vereint. Die Illustrationen von Karen Bailey begleiten die Rezepte und verleihen dem Ganzen einen warmen Ton. Eine kurze und handliche Einführung in die Gastronomie Irlands.
Teil der Reihe International Little Cookbooks. Die erste Ausgabe wurde 1986 von Appletree Press veröffentlicht.
Geeignet sowohl für alle, die sich zum ersten Mal der irischen Küche nähern, als auch für erfahrene Köche.
John Murphy ist ein US-amerikanischer Radrennfahrer.
