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ISBN: 9788413563374
Este libro de cocina, escrito por Núria Gispert, ofrece más de 70 recetas para aprovechar al máximo los alimentos que compramos, estructuradas por estaciones del año para sacar el máximo provecho a los productos de temporada. Aprenderás a reconvertir las sobras de alimentos ya cocinados y a ahorrar, siendo más sostenibles y ecológicos. Descubre cómo transformar productos de proximidad y de temporada en un fondo básico de rebost.
