von Dr. Oetker · Rastatt Moewig · tapa blanda · ISBN 9783811887039
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«Dr. Oetker Moderne Küche: Fische und Schalentiere» ist das Kochbuch von Dr. Oetker, veröffentlicht von Rastatt Moewig als Taschenbuch (160 Seiten, auf Deutsch).
Rezeptbuch aus der Reihe Moderne Küche, das sich Fisch und Meeresfrüchten widmet, mit Farbfotografien von Zubereitungen wie Muscheln und Fisch in Sauce. Es vereint erprobte Rezepte, detaillierte Anleitungen und Tipps zum Einkauf und zur Zubereitung der Zutaten, um Meeresprodukte im Alltag optimal zu nutzen.
Band der Reihe Moderne Küche von Dr. Oetker, veröffentlicht 1992. Die ISBN 9783811887039 entspricht dieser Taschenbuchausgabe.
Für Anfänger und erfahrene Köche, die mehr Fisch und Meeresfrüchte in ihre Alltagsküche integrieren möchten.
