Arroz

Inhaltsangabe von Arroz

«Arroz» ist ein Kochbuch von Varios Participantes, veröffentlicht von Parragon in Taschenbuch (240 Seiten, auf Spanisch).

Ein Rezeptbuch, das dem Reis gewidmet ist, mit über 100 Rezepten zur Zubereitung in Gerichten verschiedener Traditionen: von der spanischen Paella und dem italienischen Risotto bis zu asiatisch inspirierten gebratenen Reisen. Enthält Fotografien und einfache Erklärungen zur Begleitung jeder Zubereitung.

Für Köche, die neugierig auf die verschiedenen kulinarischen Traditionen rund um Reis sind.