von Marie-Victoire Garcia · RBA Libros · tapa dura · ISBN 9788478711574
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«Carpaccios y tartars» ist das Kochbuch von Marie-Victoire Garcia, veröffentlicht von RBA Libros in gebundener Ausgabe (64 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch, das sich Carpaccios und Tartars widmet, mit herzhaften und süßen Vorschlägen. Zu den enthaltenen Rezepten gehören Garnelen-Carpaccio mit Koriander und Erdbeer-Tartar mit Basilikum, klar erklärt für die Zubereitung zu Hause.
Band 27 der Sammlung Otros Gastronomía von RBA Libros; Ausgabe veröffentlicht 2004.
Für Gastronomie-Enthusiasten, die einfache und schmackhafte Rezepte suchen.
