von AA VV · Signo Editores · tapa blanda · ISBN 9788495060044
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«La gran cocina paso a paso: Cerdo, conejo, aves y caza (Vol. 4)» ist das Kochbuch von AA VV, veröffentlicht von Signo Editores als Taschenbuch (200 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch, das sich auf Schweine-, Kaninchen-, Geflügel- und Wildfleisch konzentriert. Jedes Rezept wird Schritt für Schritt erklärt, dem praktischen Ansatz der Sammlung folgend, um hausgemachte Gerichte mit diesen Fleischsorten in klarer Reihenfolge nachzukochen.
Vierter Band der Sammlung «La gran cocina paso a paso»; erste Ausgabe veröffentlicht im Jahr 2000. ISBN 9788495060044.
Für Anfänger und erfahrene Köche, die ihr Repertoire an Gerichten mit Schwein, Kaninchen, Geflügel und Wild erweitern möchten.
