von Canal Cocina · DEBOLSILLO · tapa blanda · ISBN 9788483469224
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«Cocina de temporada para inexpertos» ist der kulinarische Ratgeber von Canal Cocina, veröffentlicht von DEBOLSILLO als Taschenbuch (672 Seiten, auf Spanisch).
Ein Koch-Einsteigerhandbuch, das mit den Grundlagen beginnt: Utensilien, Zutaten und was in die Vorratskammer gehört. Es versammelt einfache Rezepte mit saisonalen Produkten, damit Anfänger Vertrauen und Sicherheit am Herd gewinnen.
Erste Ausgabe veröffentlicht am 6. März 2009. Teil der Sammlung Diversos von Debolsillo.
Richtet sich an Menschen, die mit dem Kochen beginnen und von Grund auf mit einfachen Rezepten und saisonalen Produkten lernen möchten.
