von Karlos Arguiñano · Planeta · tapa dura · ISBN 9788408217275
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«Cocina día a día» ist das Kochbuch von Karlos Arguiñano, veröffentlicht von Planeta als gebundene Ausgabe (792 Seiten, auf Spanisch).
Es versammelt 365 komplette Menüs —Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise—, um das ganze Jahr kein Gericht zu wiederholen: 1095 Rezepte, nach Jahreszeiten geordnet, mit frischen und saisonalen Produkten. Enthält auch besondere Vorschläge für besondere Anlässe wie Filet Wellington, Reis mit Krabbe oder geschmortes Ochsenschwanz, gedacht für Feiern wie Weihnachten.
«Cocina día a día» gehört zur Sammlung Planeta Cocina des Editorial Planeta und wurde 2019 in Barcelona veröffentlicht.
Köche mit wenig Zeit, die das ganze Jahr über hausgemachte und abwechslungsreiche Menüs planen möchten, finden in «Cocina día a día» eine praktische Hilfe.
Karlos Arguiñano ist ein spanischer Koch und Unternehmer, er gehört zur ethnischen Minderheit der Basken. Er ist bekannt durch seine Kochprogramme im spanischen Fernsehen und durch seine Auftritte in einigen spanischen Kinofilmen.
