von Anne Wilson · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783895088292
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«Cocina Italiana» ist das italienische Kochbuch von Anne Wilson, veröffentlicht von Könemann als Taschenbuch (64 Seiten, auf Spanisch).
Ein Überblick über die verschiedenen kulinarischen Stile Italiens, von Feldern und Olivenhainen bis zu Bergen und Küsten, mit Schritt-für-Schritt-Rezepten und Farbfotos. Der Band vereint italienische Spezialitäten für zu Hause, mit Gerichten und Zutaten einer Tradition, die als die älteste Europas gilt.
Diese spanischsprachige Ausgabe wurde 1999 veröffentlicht, ist Teil der Serie Step by Step International Mini Cookbook und hat ein großes Format (27,94 x 31,75 cm).
Gedacht für Liebhaber der italienischen Küche, die geführte Rezepte mit visueller Unterstützung nachkochen und klassische Gerichte zu Hause zubereiten möchten.
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