von Anne Wilson · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783829003001
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«Auténticos puddings ingleses» ist das Kochbuch von Anne Wilson, veröffentlicht von Konemann als Taschenbuch (60 Seiten, auf Spanisch).
Ein Rezeptbuch, das sich englischen Puddings widmet: Es vereint traditionelle Rezepte mit einigen neuen Varianten, von gedämpften Puddings bis zu dichteren, sehr süßen. Das Buch leitet bei der Zubereitung dieser Desserts an, um sie zu Hause zu genießen und Freunden und Familie anzubieten.
Das Werk wurde ursprünglich 1997 als Englische Dessertkuchen veröffentlicht; die spanische Ausgabe erschien 1999.
Gerichtet an Liebhaber des hausgemachten Backens und der britischen Küche, die ihr Repertoire an traditionellen Desserts erweitern möchten.
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