von Susan Berry · Ediciones del Serbal, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788476286760
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«Cocina Km 0» ist der praktische Ratgeber für Gartenbau und Küche von Susan Berry, erschienen bei Ediciones del Serbal als Taschenbuch (144 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch erklärt den ökologischen Anbau von Obst, Gemüse und Kräutern in Behältern für alle, die keinen Garten haben. Es gibt Hinweise zur Auswahl der Sorten, zu den Bedingungen für die optimale Raumnutzung, zum Anbau und zur Ernte jeder Kultur und enthält Rezepte, um die Produkte optimal zu verwerten.
Dieser Ratgeber ist Band 38 der Reihe La estrella polar, enthält 150 Abbildungen und wurde von Olga Usoz Chaparro übersetzt.
Dieser Ratgeber richtet sich an Köche und Gartenbau-Enthusiasten, die in Behältern anbauen und mit ihren eigenen Produkten kochen möchten.
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