von Michael van Straten · Taschen Deutschland · tapa dura · ISBN 9783822869369
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«Handbuch bewusste Ernährung» ist das Ernährungsmanual von Michael van Straten, veröffentlicht von Taschen Deutschland in gebundener Ausgabe (224 Seiten, auf Deutsch).
Verständlicher Ratgeber, der der breiten Öffentlichkeit die Prinzipien einer ausgewogenen Ernährung näherbringt. Erklärt Ernährungskonzepte klar und stellt Lebensmittel als Grundlage des täglichen Wohlbefindens dar, mit Richtlinien für gesündere Gewohnheiten im Alltag.
Werk veröffentlicht 1999. Deutsche Übersetzung von Inga-Brita Thiele aus dem englischen Original von Michael van Straten.
Empfohlen für Leser, die ihre Ernährung verbessern und gesunde Gewohnheiten annehmen möchten, ohne Vorkenntnisse in Ernährungswissenschaft.
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