von Martín Berasategui · GRIJALBO · tapa dura · ISBN 9788425363375
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«Cocina para disfrutones» ist das Kochbuch von Martín Berasategui, erschienen bei Grijalbo als gebundene Ausgabe (344 Seiten, auf Spanisch).
Martín Berasategui schlägt eine Küche vor, die auf Genuss ausgerichtet ist, mit traditionellen und saisonalen Produkten. Das Rezeptbuch vereint 80 Rezepte, aufgeteilt in Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch und Desserts, und enthält Schritt-für-Schritt-Fotos, Präsentationsideen und Tipps für neue Kombinationen.
Das Buch ist Teil der Sammlung «Cocina de autor».
Dieses Buch richtet sich an Liebhaber der Hausmannskost, die saisonale Rezepte Schritt für Schritt erklärt haben möchten.
