von Dr. Manuel de Artaza · Ediciones Martínez Roca · tapa blanda · ISBN 9788427027060
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«Cocina para el corazón» ist das Kochbuch für das Herz von Dr. Manuel de Artaza, erschienen bei Ediciones Martínez Roca in gebundener Ausgabe (304 Seiten).
Ratgeber zur kardiovaskulären Prävention, der grundlegende Konzepte der Kardiologie vorstellt und hilft, Risikofaktoren wie Bluthochdruck, Cholesterin, Übergewicht und Bewegungsmangel zu erkennen. Enthält Richtlinien, um fit zu bleiben, sowie Rezepte für das Herz mit Nährwertangaben und ausgewogenen Menüs.
Erster Band der Sammlung MR Gastronomía. Text auf Spanisch. Veröffentlicht am 25. April 2001; der Umschlag weist die 2. Auflage aus.
Gedacht für Personen, die sich für kardiovaskuläre Prävention und gesunde Küche interessieren, mit verständlichen medizinischen Erklärungen und praktischen Rezepten.
