von AA. VV., Ricardo García Pérez · Ediciones Martínez Roca · tapa dura · ISBN 9788427039971
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«Hamburguesas: Las mejores recetas» ist das Kochbuch von AA. VV., veröffentlicht von Ediciones Martínez Roca in gebundener Ausgabe (58 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch für hausgemachte Burger mit 25 originellen und appetitlichen Vorschlägen: von Garnelen mit Grapefruit und Tarama über Rindfleisch mit Paprika und Comté-Käse bis hin zu Rindfleisch mit Pesto und Kirschtomaten. Die Rezepte sind für verschiedene Geschmäcker und Anlässe gedacht und geben dem klassischen Burger eine neue Wendung.
Das Buch wurde im November 2013 veröffentlicht; die spanische Übersetzung stammt von Ricardo García Pérez.
Gedacht für Hobbyköche, die Inspiration für die Zubereitung von Burgern mit vielfältigen Zutaten suchen.
