von Inés Ortega, Marina Rivas · Alianza Editorial · tapa blanda · ISBN 9788491815969
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«Cocina sana y sencilla» ist das Kochbuch von Inés Ortega und Marina Rivas, erschienen bei Alianza Editorial als gebundene Ausgabe (672 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch für gesunde, einfache und preiswerte Küche, das traditionelle Gerichte mit neuen gastronomischen Trends aktualisiert. Verleiht bekannten Rezepten mit neuartigen Zutaten, anderen Zubereitungen und Präsentationen eine originelle Note. Legt den Fokus auf saisonale Produkte, mit einem Leitfaden zu Lebensmitteln in ihrer besten Zeit und Tipps zu Vorrat, Utensilien und Tischmanieren.
Teil der Serie «1080 Nuevas ideas de cocina». Erste Ausgabe veröffentlicht am 13. Juni 2019.
Für Hobbyköche, die sich mit erschwinglichen, saisonalen und originellen Rezepten gesund ernähren möchten.
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