von AA. VV. · EMSE · tapa blanda · ISBN 9788417506056
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«Cocina vegetariana. Lácteos y bebidas vegetales» ist das vegetarische Kochbuch von AA. VV., veröffentlicht von EMSE 2018 als Taschenbuch (112 Seiten, auf Spanisch).
Es schlägt eine Sammlung vegetarischer Rezepte vor, die Milchprodukte und pflanzliche Getränke kombinieren, um das tägliche Repertoire zu erweitern. Die Zubereitungen werden von Fotografien begleitet, die die Gerichte zeigen und als Inspiration dienen, mit einem praktischen Ansatz, um diese Zutaten in die Alltagsküche zu integrieren.
Richtet sich an alle, die bereits vegetarisch kochen, und an diejenigen, die mehr Gerichte mit Milchprodukten und pflanzlichen Getränken in ihren Alltag aufnehmen möchten.
