von Sally Ann Berk · Könemann · tapa dura · ISBN 9783829066280
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«Cocktails de Nova Iorque» ist das Cocktailbuch von Sally Ann Berk, erschienen bei Könemann in gebundener Ausgabe (253 Seiten, auf Portugiesisch).
Es versammelt rund 1300 Getränkerezepte, mit und ohne Alkohol, vorgestellt von 17 Barkeepern aus New York. Enthält Klassiker wie Bloody Mary oder Cuba Libre und eine Einführung mit Informationen über die Bar und Zubereitungstechniken.
Die brasilianisch-portugiesische Ausgabe stammt vom Januar 2000; der Untertitel auf dem Umschlag lautet «1300 Bebidas Alcoolicas e nao Alcoolicas».
Gedacht für professionelle Barkeeper und Liebhaber, die ihr Cocktailrepertoire mit Vorschlägen aus New Yorker Bars erweitern möchten.
Entdecke gebrauchte Bücher von Sally Ann Berk.
