von Benoît Witz · LEC (Les Editions Culinaires) · tapa dura · ISBN 9782841232376
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«Cocotte facile» ist das Kochbuch von Benoît Witz, veröffentlicht von LEC (Les Editions Culinaires) als gebundene Ausgabe (75 Seiten, auf Französisch).
«Cocotte facile» vereint zwölf Rezepte für den Schnellkochtopf, Schritt für Schritt und mit Bildern erklärt. Es gibt moderne Gerichte wie Feta-Kuchen mit getrockneten Tomaten, gedämpfte Garnelen mit gewürzter Brühe oder Hähnchen mit Ingwer und Quinoa; Klassiker wie Blanquette de veau, Osso buco oder Pot-au-feu; und Süßes wie Milchkonfitüre oder Schokoladenkuchen.
Veröffentlicht am 26. März 2009, ist es Teil der Sammlung Facile und enthält Fotografien von Nicolas Edwige.
Für Hobbyköche, die lernen möchten, den Schnellkochtopf mit zugänglichen Rezepten optimal zu nutzen.
