von VV Staff · SUSAETA EDICIONES · tapa blanda · ISBN 9788430598489
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«Cómo hacer vino» ist das praktische Handbuch für Weinbau und Önologie von VV Staff, veröffentlicht von Susaeta Ediciones als Taschenbuch (80 Seiten, auf Spanisch).
Leitfaden, der den Weinherstellungsprozess von der Traubenauswahl bis zur Abfüllung erklärt, mit Grundlagen des Weinbaus und der Önologie sowie Techniken zur Herstellung von Hauswein. Enthält detaillierte Illustrationen und klare Erklärungen, um jeden Schritt zu verfolgen.
Spanische Ausgabe, veröffentlicht 2001. Werk verschiedener Autoren, eingestuft in die Kategorie Lebensmittel- und Getränketechnologie.
Für Anfänger und Liebhaber, die mit einfachen und visuellen Erklärungen ihren eigenen Hauswein herstellen möchten.
