von Brian Preston-Campbell · Harvard Common Press · tapa dura · ISBN 9781558323841
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«Cool Waters» ist das Kochbuch von Brian Preston-Campbell, veröffentlicht von Harvard Common Press in gebundener Ausgabe (96 Seiten, auf Englisch).
Das Buch vereint 50 Rezepte, um einfaches Wasser mit Früchten, Gemüse und Kräutern in erfrischende und gesunde Getränke zu verwandeln. Es enthält Kapitel zu schnellen Zubereitungen, nahrhaften Nektaren und besonderen Getränken sowie aromatisiertem Eis und einem Leitfaden für personalisierte Wässer. Die Rezepte verzichten auf Koffein, zugesetzten Zucker und künstliche Süßstoffe.
Es ist Teil der 50 Series von Harvard Common Press, veröffentlicht im Januar 2009. Die Fotografien stammen von Jerry Errico.
Gedacht für Sportler, aktive Familien und Gastgeber, die gesunde alkoholfreie Getränke für Feiern suchen.
