von Marcus Wareing · Livraria Civilização Editora · tapa blanda · ISBN 9789895504657
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«Cozinhar na Perfeição» ist der Kochratgeber von Marcus Wareing, erschienen bei Livraria Civilização Editora als Taschenbuch (224 Seiten, auf Portugiesisch).
Der englische Koch Marcus Wareing versammelt über achtzig beliebte Rezepte (Tomatensuppe, Fischfrikadellen, Braten, Apfeltorte, Melassekuchen oder Schokoladen-Brownies) und erklärt bei jedem den «Schlüssel zur Perfektion», das wesentliche Detail für ein gutes Ergebnis zu Hause.
Das Werk erschien ursprünglich 2007 als «Cook the Perfect...». Diese portugiesische Ausgabe, übersetzt von Lígia Teixeira, kam 2008 heraus.
Ein Buch für Kochbegeisterte und Hobbyköche, die ihre Fähigkeiten verfeinern und professionelle Ergebnisse erzielen möchten.
