von José Rondissoni · tapa dura · ISBN 9788485855674
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«Culinaria» ist das Kochbuch von José Rondissoni, veröffentlicht von Antoni Bosch Editor in gebundener Ausgabe (682 Seiten, auf Spanisch).
Das Werk, mit einem Vorwort von Manuel Vázquez Montalbán, ist ein Rezeptbuch, das eine breite Sammlung von Rezepten und kulinarischem Wissen vereint, präsentiert als Nachschlagewerk für die tägliche Kochpraxis.
Ausgabe von 1993, veröffentlicht in Barcelona; der Band umfasst 682 Seiten und hat ein Format von 22 cm.
Geeignet für Kochbegeisterte und Leser, die sich für Gastronomie interessieren und ein klassisches Nachschlagewerk suchen.
