Curry

Inhaltsangabe von Curry

«Curry: Thaï • Indien» ist das Kochbuch von Sunil Vijayakar, erschienen bei Marabout als Taschenbuch (auf Französisch).

Ein Kochbuch, das dem Curry in seinen thailändischen und indischen Varianten gewidmet ist. Es bietet mehr als 200 Rezepte und Variationen zur Zubereitung von Gerichten mit Gewürzen, Saucen und Beilagen, mit Anleitungen für alle, die diese Zubereitung zu Hause meistern möchten.

Es ist Teil der Reihe «Les Petits Costauds de la Cuisine» und wurde am 5. Februar 2009 veröffentlicht.

Richtet sich an Hobbyköche und Liebhaber der asiatischen Küche, die ihre Gerichte mit thailändischen und indischen Currys variieren möchten.