von H. Kliczkowski, Hugo Kliczkowski · Hk Books · tapa blanda · ISBN 9788496137509
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«Delicias de Marruecos» ist das marokkanische Kochbuch von H. Kliczkowski, veröffentlicht von Hk Books in broschierter Ausgabe (64 Seiten, auf Spanisch).
Ein Streifzug durch die traditionelle marokkanische Küche mit Rezepten wie Harira Fassia, Pastilla de Paloma, Hühnchen Kedra oder Wolfsbarsch mit Majhul-Datteln, sowie Süßspeisen wie Walnuss-Ghriba. Die Rezepte werden mit klaren Erklärungen und Farbfotos präsentiert.
Veröffentlicht am 12. März 2003. ISBN 9788496137509 (ISBN-10: 8496137503).
Für Liebhaber der marokkanischen Küche, sowohl Anfänger als auch Erfahrene, mit Schritt-für-Schritt-Rezepten.
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