von Sara Fernández Cucala · RBA · tapa blanda · ISBN 9788498676532
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«Desayunos en Madrid» ist der gastronomische Führer von Sara Fernández Cucala, erschienen bei RBA als Taschenbuch (320 Seiten, auf Spanisch).
Ein Rundgang durch mehr als sechzig Lokale in der Autonomen Gemeinschaft Madrid, um den Tag zu beginnen, von klassischen Cafés bis zu moderneren und innovativeren Vorschlägen: Eintopfgerichte, Schokoladen und asiatische Frühstücke. Das Werk feiert Madrid als Hauptstadt des Frühstücks.
Erschienen 2009 in der Sammlung Otros Gastronomía (Band 73). Die Ausgabe enthält eine englische Version.
Für alle, die Empfehlungen für Lokale zum Frühstücken in Madrid suchen, sowohl klassische als auch aktuelle.
