von Graciela Bajraj · Alba Editorial · tapa blanda · ISBN 9788484285762
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«Ensaladas creativas para todo el año» ist das Kochbuch von Graciela Bajraj, veröffentlicht von Alba Editorial als Taschenbuch (200 Seiten, auf Spanisch).
Mehr als hundert Rezepte für jede Jahreszeit: von Optionen mit Fisch oder Meeresfrüchten, Kartoffeln, Fleisch und Geflügel bis zu Kombinationen mit Nüssen, Obst, Pasta, Reis oder Hülsenfrüchten. Die Dressings verleihen eine besondere Note und die Mischung aus Texturen, Farben und Aromen macht jedes Gericht zu einer gesunden, einfachen und ansprechenden Mahlzeit.
Es ist Teil der Sammlung Minus, Nummer 2, und wurde im Juni 2010 veröffentlicht.
Für Hobbyköche, die gesunde und schnelle Ideen für den Alltag suchen, mit ansprechenden Gerichten, die die Gäste überraschen.
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