von Tomas Mata, Jaume Rossello, Josan Ruiz, Cuepomente · La Magrana · tapa blanda · ISBN 9788479010904
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«Ensaladas, el plato más saludable» ist ein Kochbuch von Tomas Mata, Jaume Rosselló, Josan Ruiz und Cuepomente, erschienen bei La Magrana in broschierter Ausgabe.
Ein Kochbuch, das vorschlägt, den Salat zum Hauptgericht zu machen, nicht nur zu einer einfachen Beilage. Es vereint abwechslungsreiche und leichte Rezepte mit frischem Gemüse und anderen nahrhaften Zutaten, um ausgewogene, schmackhafte Mahlzeiten zu erreichen, die auf eine gesunde Ernährung ausgerichtet sind.
Das Werk umfasst 96 Seiten auf Spanisch und wurde im Juli 1994 veröffentlicht. Das Cover ordnet das Buch in die Reihe «salud & nutrición» ein.
Für alle, die mehr Gemüse in ihre Ernährung einbauen möchten und leichte, nahrhafte und schmackhafte Rezepte suchen, um sich gesund zu ernähren.
