von William Davis · Goldmann TB · tapa blanda · ISBN 9783442173587
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«Weizenwampe: Warum Weizen dick und krank macht» ist ein Gesundheitsessay von Dr. William Davis, veröffentlicht bei Goldmann TB in Taschenbuch (399 Seiten, auf Deutsch).
Dr. William Davis prangert an, dass der heutige Weizen, im Laufe des 20. Jahrhunderts genetisch verändert, nicht mehr das Korn von früher ist und zu einem Lebensmittel geworden ist, das Übergewicht, Diabetes, Herzkrankheiten und Altern begünstigt. Das Buch schlägt vor, auf Weizen zu verzichten, und bietet glutenfreie Alternativen für ein gesünderes und schlankeres Leben.
Aus dem Englischen übersetzt von Imke Brodersen und 2013 als Nummer 17358 der Goldmann-Reihe veröffentlicht.
Für Leser von Gesundheits- und Ernährungsratgebern, die den Weizenkonsum in ihrer Ernährung reduzieren möchten.
Tapa blanda
