von Clara San Millán · tapa dura · ISBN 9788477733904
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«Ensaladas y Entremeses» ist das Kochbuch von Clara San Millán, 1991 bei Grafalco in gebundener Ausgabe erschienen (94 Seiten, auf Spanisch).
Praktisches Kochbuch für Salate und Vorspeisen, mit Rezepten für frische Gerichte, Vorspeisen und Saucen zur Begleitung. Das illustrierte Werk ist auf leichte Mahlzeiten ausgerichtet und bietet Ideen für Gemüse, Appetithäppchen und Dressings.
Gehört zur Sammlung 'Hogar cocina' von Grafalco, veröffentlicht in Madrid. Die Verlagsangabe weist ein Format von 19 Zentimetern aus.
Geeignet für Hobbyköche, die Rezepte für leichte Gerichte und Vorspeisen für zu Hause suchen, auch mit Gästen.
