von Clara San Millán · Grafalco SA · tapa blanda · ISBN 9788477733874
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«Pescados, mariscos, salsas» ist das Kochbuch von Clara San Millán, veröffentlicht von Grafalco in Taschenbuch (92 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch aus der Sammlung Hogar y Cocina, das sich Fisch, Meeresfrüchten und Saucen zur Begleitung widmet. Es vereint Kochrezepte mit Zutaten aus dem Meer, wie das Gericht aus gebackenem Fisch mit Rosinen, Mandeln und Pinienkernen, das die Fotografie auf dem Cover zeigt.
Veröffentlicht 1991, gehört es zur Sammlung Hogar y Cocina von Grafalco.
