von Anon · J Salmon · tapa blanda · ISBN 9781898435648
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«Favourite English Recipes» ist das Kochbuch der traditionellen englischen Küche von anonymem Autor, veröffentlicht von J. Salmon in Taschenbuchausgabe (48 Seiten).
«Favourite English Recipes» vereint Gerichte der traditionellen englischen Küche aus verschiedenen Grafschaften Englands, wie der Untertitel «Traditional Fare from around the Counties» angibt. Es enthält hausgemachte Rezepte der klassischen britischen Gastronomie mit einfachen Anleitungen zur Zubereitung regionaler Spezialitäten.
Es gehört zur Reihe «Favourite Recipes» des Verlags J. Salmon Ltd. Ausgabe von 1998, mit dem Text auf Englisch.
Gerichtet an Liebhaber der britischen Küche und an alle, die die traditionelle Gastronomie der verschiedenen Grafschaften Englands erkunden möchten.
