von J. G. Pallares, Juan Gabriel Pallarés · Edaf Antillas · tapa blanda · ISBN 9788441404021
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«Galicia, Guía de productos de la tierra» ist der Reiseführer von Juan Gabriel Pallarés, veröffentlicht von Edaf Antillas als Taschenbuch (136 Seiten, auf Spanisch).
Der Führer schlägt eine Reise durch Galicien vor, organisiert nach Regionen, zu Fuß, mit dem Fahrrad oder mit dem Auto. Bei jeder Route weist er darauf hin, wo man traditionelle Lebensmittel kaufen kann, Restaurants mit lokaler Küche und Unterkünfte von Hotels über Landhäuser bis hin zu Campingplätzen.
Das Buch ist Band 6 der Sammlung Atlas ecoturísticos von Edaf Antillas und wurde im März 1998 veröffentlicht.
Er richtet sich an Reisende, die Galicien bereisen, und an alle, die lokale gastronomische Erlebnisse suchen.
