
von Juan Gabriel Pallarés · Edaf · tapa blanda · ISBN 9788441403161

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«Navarra. Guía de productos de la tierra» ist der gastronomische und touristische Führer von Juan Gabriel Pallarés (Edaf, Taschenbuch, 124 Seiten, auf Spanisch).
Das Werk durchquert Navarra anhand seiner Vorratskammer und Küche: Wein, Käse, Schinken, Paprika und andere Produkte des Landes werden als Anlass präsentiert, die Region zu entdecken. Zwischen Landschaften und Dörfern verbindet der Führer Tourismus, Gastronomie und Restaurantempfehlungen und leitet den Leser durch die authentischen Aromen der Gemeinschaft.
1998 veröffentlicht, ist es Band 5 der Sammlung Atlas Ecoturísticos, ist illustriert und trägt den Untertitel «El mejor pretexto para viajar».
Gedacht für Reisende und Liebhaber der spanischen Gastronomie, die Navarra über seine Produkte und Gerichte kennenlernen möchten.
