von María Zarzalejos · Lunwerg · tapa blanda · ISBN 9788497851268
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«Gastronomía en el camino de Santiago» ist das illustrierte Buch über Gastronomie und Reisen von María Zarzalejos, veröffentlicht von Lunwerg in Taschenbuchausgabe.
Das Buch schlägt eine Reise durch die Ortschaften des Camino de Santiago in Kastilien und León vor und stellt die typischen Gerichte und Produkte seiner kulinarischen Tradition vor. Die Texte von María Zarzalejos werden von Fotografien von Xurxo Lobato, Sacha Hormaechea und Matías Briansó begleitet, die den gastronomischen Reichtum der Route darstellen.
Das Buch wurde ursprünglich 2004 veröffentlicht und diese Taschenbuchausgabe hat 167 Seiten auf Spanisch.
Ein Werk für Liebhaber der traditionellen Gastronomie und der kulturellen Routen des Camino de Santiago.
