von María Zarzalejos · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420677842
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«La cocina de la olla a presión» ist ein Kochbuch von María Zarzalejos, veröffentlicht von Alianza als Taschenbuch (208 Seiten, auf Spanisch).
Praktisches Rezeptbuch, das sich dem Schnellkochtopf widmet, mit klassischen und gut erklärten Zubereitungen, um dieses Utensil optimal zu nutzen. Es organisiert eine große Vielfalt an Gerichten nach Kategorien: Reisgerichte, Suppen und Cremes, Hülsenfrüchte, Gemüse, Fleisch, Geflügel, Fisch, Desserts, Konserven und Saucen.
Gehört zur Sammlung Biblioteca Espiral von Alianza Editorial. Es wurde im Juni 2005 veröffentlicht.
Gedacht für Hobbyköche, die mit traditionellen und einfach zuzubereitenden Rezepten das Beste aus ihrem Schnellkochtopf herausholen möchten.
