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ISBN: 9782914913324
La guía Gault Millau 2008 es una edición a todo color con un diseño moderno y fácil de leer. GaultMillau, descubridor de talentos durante 35 años, revela en su selección de 2008, mesas gourmet, generosas e imaginativas donde hombres y mujeres saben resaltar su terruño con un espíritu de modernidad, así como captar la sensibilidad de las cocinas de otros lugares. Más allá de las grandes mesas con estrellas, conocidas y reconocidas internacionalmente, hoy, en toda Francia, GaultMillau le permite descubrir mesas de chefs, desconocidos, jóvenes y menos jóvenes que han optado por hacer una cocina de sabor a precios muy razonables.
