von SALA.AGUSTI · SERVILIBRO · tapa dura · ISBN 9788479715748
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«Gran Libro de Repostería y Postres de Conventos y Monasterios» ist das Backbuch von SALA.AGUSTI, veröffentlicht von Servilibro als gebundene Ausgabe, 193 Seiten.
Das Rezeptbuch vereint traditionelle Rezepte für Süßigkeiten und Desserts, die in der Küche von Klöstern und Konventen entstanden sind, mit detaillierten Anleitungen zur Zubereitung zu Hause. Das Werk bringt die klösterliche Backtradition durch praktische Anweisungen und Farbfotografien näher.
Spanische Ausgabe, veröffentlicht 2006; ISBN 9788479715748.
Für Liebhaber der traditionellen Küche und des Backens, die sich für typische Süßigkeiten der Klostergastronomie interessieren.
