von Jon Iverson · ebrandedbooks.com,US · tapa blanda · ISBN 9780965793612
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«Home Winemaking Step-By-Step» ist Jon Iversons praktischer Leitfaden zur Weinherstellung zu Hause, in Taschenbuch (172 Seiten, auf Englisch).
Handbuch, das die Weinherstellung zu Hause von der Auswahl und Ernte der Trauben bis zur Abfüllung behandelt: Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Illustrationen, Tabellen und Tipps zur Kontrolle der Gärung und zur Problemlösung. Sowohl für Anfänger als auch für fortgeschrittene Hobbywinzer gedacht, verbindet es Theorie, Daten und Erfahrung des Autors.
Zweite Auflage, veröffentlicht im Dezember 1998; der Umschlag kündigt ein neues Kapitel über Konzentrat-Kits an.
Geeignet für Weinliebhaber und -enthusiasten, sowohl Anfänger als auch Fortgeschrittene, die ein praktisches und detailliertes Handbuch suchen.
