von Salvador Garcia-Arbós, Toni Llobet François · Cossetania · tapa blanda · ISBN 9788490346761
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«Hortalisses de Catalunya» ist der Naturführer von Salvador Garcia-Arbós und Toni Llobet François, erschienen bei Cossetània Edicions als Taschenbuch (16 Seiten, auf Katalanisch).
Aufklappbarer Führer aus laminiertem Papier, der mehr als 80 in Katalonien angebaute Gemüsesorten vereint. Mit Illustrationen von Toni Llobet zeigt jede Tafel mehrere Arten mit Symbolen zu Aussaat, Pflanzung, Ernte und kulinarischer Verwendung und enthält den wissenschaftlichen Namen sowie den volkstümlichen Namen auf Spanisch und Englisch.
Teil der Sammlung «Miniguia de camp» von Cossetània Edicions, veröffentlicht im Februar 2018.
Für Gartenbau- und Kochbegeisterte, die die lokalen Sorten Kataloniens und ihren Anbau kennenlernen möchten.
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Tapa blanda
