von Salvador Garcia-Arbós · Ayuntamiento de Girona - Servicio de Gestión Documental, Archivos y Publicaciones · tapa dura · ISBN 9788484962922
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«Girona. Menjars de Fires» ist das Kochbuch von Salvador Garcia-Arbós, veröffentlicht vom Stadtrat von Girona in gebundener Ausgabe (244 Seiten, auf Katalanisch).
Werk, das der Gastronomie der Messen und Feste von Girona gewidmet ist, mit Rezepten der traditionellen Küche der Stadt. Enthält Gerichte für festliche Anlässe und Feiern, mit fotografischer Illustration.
Erste illustrierte Ausgabe, veröffentlicht am 15. Oktober 2021. Mitwirkende sind Joan Boadas Raset als Redakteur und Francesc Guillamet als Fotograf.
Gedacht für Personen, die sich für katalanische Küche, Festtagsgastronomie und die Volkskultur von Girona interessieren.
