von Gilles Brochard · L'Ippocampo · tapa blanda · ISBN 9788888585376
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Il tè» ist der illustrierte Tee-Führer von Gilles Brochard, erschienen bei L'Ippocampo als Taschenbuch (112 Seiten, auf Italienisch).
Ein Streifzug durch die Welt des Tees, der japanische Grüntees und chinesische Weißtees vorstellt und bei der Chanoyu-Zeremonie und der Tea-Time-Tradition verweilt. Enthält originelle Rezepte mit Tee als Zutat, darunter Ente mit Keemun und Kokosperlen mit grünem Tee.
Originaltitel: «Le thé»; italienische Übersetzung von M. Zardoni. Gehört zur Sammlung Gli Spighi.
Für Teeliebhaber, die mehr über seine Sorten, Rituale und Verwendungen in der Küche erfahren möchten.
